Comment Cuisiner Croquettes pommes de terre carottes et ricotta

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner croquettes pommes de terre carottes et ricotta de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de croquettes pommes de terre carottes et ricotta! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l'ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire croquettes pommes de terre carottes et ricotta en utilisant 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de croquettes pommes de terre carottes et ricotta :

1. Fournir 700 g pommes de terre.
2. Vous avez besoin 25 g beurre.
3. Fournir 100 ml crème semi épaisse.
4. Préparer 2 carottes hachées.
5. Fournir 150 g ricotta.
6. Vous avez besoin 4 pétales de tomates séchées hachées.
7. Utilisation 60 g fromage à la crème (type KIRI®).
8. Fournir 1 CS moutarde.
9. Préparer 1 CS harissa.
10. Préparer 1 CS cumin en poudre.
11. Utilisation 1 CS coriandre fraîche hachée.
12. Vous devez vous préparer 2 œufs battus.
13. Vous devez vous préparer 4 CS farine.
14. Vous avez besoin 4 CS flocons d'avoine mixés finement.
15. Fournir 1 CS persil haché.
16. Vous devez vous préparer Sel, poivre.

Croquettes pommes de terre carottes et ricotta instructions :

1. Peler les pommes de terre et les carottes, les couper grossièrement et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée. Une fois cuits, les égoutter et les mettre dans un saladier. Écraser en purée, ajouter alors la crème et le beurre, fouetter vigoureusement afin de les incorporer à la purée. Saler et poivrer.
2. Pour la préparation à la carotte : Dans un saladier, mélanger les carottes râpées, la ricotta, les pétales de tomates séchées, la moutarde, la harissa, le cumin et la coriandre. Mélanger le tout pour obtenir une consistance homogène..
3. Prendre une grosse cuillère a soupe de purée, faire un creux au centre et y déposer 1 CC de préparation à la carotte. refermer en une boule et aplatir pour en faire un palet. Déposer sur un plat et réserver au frais..
4. Dans un mixeur (ou hachoir), mettre ensemble les flocons d'avoine, sel, poivre et 1 CS de persil haché. Mixer en poudre. Préparer 3 plats creux, pour la panure à l'anglaise : 1er plat : farine, 2ème plat : œufs battus, 3ème plat : flocons d'avoine en poudre. Rouler les croquettes dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure d'avoine. Réserver..
5. Faire chauffer une poêle avec un fond d'huile de tournesol et y faire dorer les croquettes. Déposer sur du papier absorbant. Saler, poivrer et saupoudrer de persil frais haché. Servir tiède.
6. J'ai aussi fait des croquettes à l'emmental :), en enfermant dans la pomme de terre un bâtonnet d’emmental.
7. Astuce : préparez-les à l'avance et congelez-les à plat avant de les mettre dans un sac congélation pour les conserver au congélateur..

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Croquettes pommes de terre carottes et ricotta recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

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