Pot au feu de canard. Retirer, et laisser égoutter sur une grille. Pot au feu de cuisse de canard, genièvre de houlle et chicorée. Une recette proposée par Jean Marc Notelet pour IGP Canard du Sud Ouest.
Inspirée du sud ouest, c'est un plat généreux et sans prétention. La recette par Simple & Gourmand. Donnez votre avis Donnez votre avis.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pot au feu de canard de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pot au feu de canard! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir pot au feu de canard en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pot au feu de canard :
- Préparer 4 cuisses de canard.
- Vous devez vous préparer 1 choux.
- Préparer 4 carottes.
- Préparer 6 petits navet.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir 400 gr pomme de terre.
- Fournir 2 poireaux.
- Utilisation 1 bouquet garnie.
- Vous avez besoin Poivre en grain.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes. Voir mon carnet de recettes Retirer de ma collection. Découvrez la préparation de la recette "Pot-au-feu de canard" : Mettez les cuisses de canard dans une grande cocotte. Pendant e temps, préparer un roux en mélangeant dans une casserole la farine, le beurre le bouillon de cuisson et laisser épaissir sur le feu.
Pot au feu de canard instructions :
- Laver et tailler les légumes, choux coupé en 4,carottes pommes de terre oignons poireaux navet coupés en morceaux.
- Ficelé les pattes de canard, remplir un faitout d'eau, porter à ébullition avec le bouquet garnie et une dizaine de grains de poivre.
- Plonger les carottes dans l'eau bouillante pendant 10 mins puis ajouter les autres légumes, à la reprise de l'ébullition plonger les cuisses de canard.
- Laisser mijoter minimum 2h, au mieux préparer la veille....... Et se régaler 😋.
Retirer de l'emballage, rincer sous l'eau froide et éponger. Pour changer du pot au feu traditionnel, je vous propose la recette d'un pot-au-feu au canard! Loin des fraises et des framboises que j'ai vu fleurir toute la journée dimanche, j'avais décidé de faire un menu de la St Valentin plus "de saison" et local, sans pour autant être. Revisitons le traditionnel pot-au-feu dans cette recette très facile au confit de canard. Les cuisses de canard sont plongées dans un bouillon rapidement puis cuites sous le gril avant d'être.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Pot au feu de canard, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Pot au feu de canard recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
