Comment Préparer Les Gâteau roulé chocolat clémentines

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner gâteau roulé chocolat clémentines de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau roulé chocolat clémentines! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! Vous pouvez avoir gâteau roulé chocolat clémentines en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gâteau roulé chocolat clémentines :

1. Préparer génoise.
2. Préparer 50 g farine.
3. Fournir 30 g cacao non sucré.
4. Préparer 25 g beurre.
5. Vous devez vous préparer 75 g sucre en poudre.
6. Préparer 3 gros oeufs entiers.
7. Vous devez vous préparer mousse de clémentines.
8. Utilisation 4 clémentines.
9. Utilisation 3 jaunes d'oeufs.
10. Préparer 30 cl crème liquide.
11. Préparer 3 cuillères à soupe sucre glace.

Gâteau roulé chocolat clémentines pas à pas :

1. Génoise Préchauffer le four à 200° Faire fondre le beurre. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter la farine, le cacao puis le beurre fondu. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer les délicatement à la préparation. Déposer une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four et verser y la génoise. Enfourner pour 10 minutes max. Sortir du four et rouler sur un torchon humide..
2. Crème Eplucher et mixer 1 clémentine, y ajouter le jus des 3 autres. Dans une casserole, mettre les jaunes d'oeufs avec les clémentines. Sur feu doux, mélanger en incorporant le sucre jusqu'à ce que la crème épaississe. Retirer du feu et continuer à mélanger jusqu'à refroidissement. Battre la crème liquide en chantilly. Incorporer la crème aux clémentines froide..
3. Montage: Etaler le biscuit chocolaté, enlever le papier cuisson. Répartir la crème aux clémentines et roulez le gâteau à l'aide du torchon en serrant bien. Mettre au frais pour 1 heure..

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau roulé chocolat clémentines, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

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