Comment Préparer Les Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne

Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne. Salez, poivrez et versez-les dans un plat à gratin. Recouvrez de tranches de jambon coupées en lamelles. Lavez et coupez les tomates en quartiers.

Cette recette est proposée par Bonneterre. Sortez le jambon de bayonne du réfrigérateur ½ heure avant utilisation. Hachez l'oignon et l'échalote et faites-les fondre à la poêle.

En général, les gens ont d'abord abandonné crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne! En partant du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! À faire crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne tue avoir besoin 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne :

1. Vous avez besoin 4 tomates.
2. Fournir 1 petite boîte de chavroux.
3. Utilisation 2 tranches de jambon de bayonne.
4. Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
5. Utilisation 2 échalotes.
6. Utilisation 1 gousse d’ail.
7. Utilisation Basilic.
8. Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
9. Vous avez besoin 1 pincée de sucre.
10. Préparer Poivre.
11. Préparer 70 g beurre.
12. Vous devez vous préparer 70 g farine.
13. Vous devez vous préparer 70 g parmesan.
14. Fournir 2 cuillères à soupe chapelure fine.
15. Utilisation Romarin ou thym.

Coupez les poivrons et les tomates en dés et ajoutez-les à l'oignon et à l'échalote dans la poêle. Faire toaster légèrement les tranches de pain,. Épluchez la gousse d ail pquez la sur une fourchette. Frottez avec les tranches de pain. Disposez les tranches de pain sur un plaque a pâtisserie.

Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne pas à pas :

1. Préchauffer le four à 180°c et sortir le beurre du frigo..
2. Pour le concassé : Porter une casserole d’eau à ébullition. Retirer le pédoncule des tomates et les inciser à l’aide de la pointe d’un couteau avant de les plonger 30 secondes environ dans l’eau bouillante..
3. Les retirer à l’aide d’une écumoire et les plonger dans un saladier d’eau froide. Retirer la peau des tomates puis les découper en dés. Hacher finement l’ail et les échalotes..
4. Faire revenir l’ail et les échalotes avec un filet d’huile d’olive puis ajouter les tomates en dés. Ajouter le basilic et une petite pincée de sucre pour enlever l’acidité des tomates. Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 10 minutes en remuant de temps en temps..
5. En fin de cuisson, saler à votre convenance. Poivrer..
6. Pour la pâte à crumble : Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan, le beurre ramolli et les herbes. Malaxer jusqu’à l’obtention d’une texture sablée. Ajoutez votre chapelure..
7. Coupez en 2 vos tranches de jambon de bayonne.
8. Dans un plat à gratin préalablement huilé, alterner 2 fois le concassé de tomate, jambon de bayonne et fromage de chèvre (pas la peine d’étaler sur le jambon, déposez 3 noisettes).Terminer avec la pâte à crumble. Cuire 10 minutes à 180°c. Servir tiède ou froid..

Disposez dessus les tranches de jambon de bayonne. Puis les demie tomates, les médaillons de chèvre. Arrossez d un trait d huile d olive. Le goût ne change pas mais cela peut déplaire à certain. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne !

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