Recette: Velouté carottes patate douce à la chicorée

Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n'êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Velouté carottes patate douce à la chicorée est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse. À faire velouté carottes patate douce à la chicorée tue seul besion 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de velouté carottes patate douce à la chicorée :

1. Préparer 2 échalotes.
2. Fournir 1 cuillères à soupe d’huile d’olive.
3. Fournir 200 g carottes.
4. Vous avez besoin 400 g patates douces.
5. Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de légumes.
6. Préparer 150 ml crème liquide.
7. Préparer 2 cuillères à café chicoré liquide (facultatif).

Velouté carottes patate douce à la chicorée instructions :

1. Epluchez et émincez grossièrement les échalotes, puis les faire blondir dans l’huile d’olive..
2. Ajoutez la patate douce épluchée et coupée en petits morceaux ainsi que les carottes. Faites revenir 5 minutes en remuant de temps en temps..
3. Puis couvrez d’eau à hauteur et ajoutez le cube de bouillon de légumes..
4. Mélangez, fermez la cocotte et laissez cuire à petits frémissements pendant 10 minutes (pour la cocotte) ou 20 minutes (si faitout). Les légumes doivent être bien tendres, pour vérifier piquez avec la pointe d’un couteau..
5. Dans le bol d’un blender, mettez tous les légumes puis mixez avec 300 ml de bouillon de cuisson..
6. Incorporez ensuite la crème liquide et la chicoré, mixez longuement..
7. Si vous trouvez, le velouté de carotte patate douce trop épais, ajoutez un peu de bouillon de cuisson jusqu’à consistance voulu..
8. Salez et poivrez si nécessaire..

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Velouté carottes patate douce à la chicorée. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Velouté carottes patate douce à la chicorée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.